Antipasti della tradizione

Gli antipasti della tradizione:

• prosciutto crudo di Parma
• salame nostrano
• insalata russa e nervetti
• la nostra giardiniera in agrodolce
• i mondeghili
• il paté di fegato di vitello con sfogliatine calde
• acciughe e burro

Abbinamento vino: Spumante Rosè di Mansupello