Carrello di Arrosti e Bolliti

Il gran carrello di arrosti e bolliti:

• pollo alla diavola
• prosciutto al forno
• polpettone con amaretti e punta di vitello
• manzo
• lingua salmistrata
• testina di vitello
• gallina bollita
• borsotto
• mortadella di fegato e sanguinaccio

Abbinamento vino: Langhe Nebbiolo Perbacco Vietti